Zahradní grily mohou být buď plynové, nebo na dřevěné uhlí. Speciální kategorií pak jsou krby a ohniště. Protože je řeč o grilování na zahradě, nebudeme se věnovat grilům elektrickým, které přeci jen patří spíše do interiéru.

Vybíráme zahradní gril

Jaký gril zvolit? Odpověď na tuto otázku závisí na mnoha faktorech. Třeba na tom, jestli si grilování chcete užít a nespěcháte, nebo chcete mít steak ugrilovaný během pár minut. Svou roli ale hraje také aroma, která grilování doprovází.

Grily na dřevěné uhlí

Neopakovatelná vůně se bude linout z grilu na dřevěné uhlí, a to mnohdy hodně daleko za hranice vaší zahrady. Na trhu navíc najdete grily, které zároveň plní funkci zahradního ohniště. V nich si pak na podzim a v zimě budete moci rozdělat oheň jen tak pro zahřátí a navození atmosféry. A takový gril není nikterak přehnaně drahou záležitostí. Na e-shopu Avenberg.cz jsou k sehnání levné grily na dřevěné uhlí v ceně okolo tisícikoruny. Dřevěné uhlí navíc dobře hoří a snadno se zapaluje. To, než se uhlíky ale rozžhaví na požadovanou teplotu, ale přeci jen nějakou dobu trvá. A tento krok se nevyplácí uspěchat.

Plynové grily

Profesionální kuchaři samozřejmě upřednostňují grily na plyn. Nejenom v exteriéru ale také v interiéru. Dopustit nedají především na rychlost rozpálení roštu možnost ovládání intenzity plamene, které přijde vhod při příprava celé řady pokrmů. Plynové grily také eliminují nečistoty a škodlivé látky uvolňující se z kapajícího tuku z masa či sýra na hořící uhlíky. Nevýhodou plynových grilů ale bývá to, že jsou robustnější a také těžší. Na již zmíněném e-shopu Avenberg.cz jsou ale k sehnání i poměrně malé a lehké plynové grily.

Tak už víte, jaký to bude?