Home » Hobby a zahrada

Co udělat pro to, aby vaše letní grilovačka na zahradě neměla jedinou chybičku?

22.08.2023
Léto je stále v plném proudu. A jak strávit teplé letní večery? Ideálně s grilováním. S partou přátel a vychlazeným vínem či pivkem k tomu. Ono ale i grilovat se musí umět. Základem je spolu s kvalitními surovinami kvalitní gril. Na ten se v tomto článku zaměříme.
Ilustrační snímek | Zdroj: pixabay.com
Zahradní grily mohou být buď plynové, nebo na dřevěné uhlí. Speciální kategorií pak jsou krby a ohniště. Protože je řeč o grilování na zahradě, nebudeme se věnovat grilům elektrickým, které přeci jen patří spíše do interiéru.

Vybíráme zahradní gril


Jaký gril zvolit? Odpověď na tuto otázku závisí na mnoha faktorech. Třeba na tom, jestli si grilování chcete užít a nespěcháte, nebo chcete mít steak ugrilovaný během pár minut. Svou roli ale hraje také aroma, která grilování doprovází.

Grily na dřevěné uhlí


Neopakovatelná vůně se bude linout z grilu na dřevěné uhlí, a to mnohdy hodně daleko za hranice vaší zahrady. Na trhu navíc najdete grily, které zároveň plní funkci zahradního ohniště. V nich si pak na podzim a v zimě budete moci rozdělat oheň jen tak pro zahřátí a navození atmosféry. A takový gril není nikterak přehnaně drahou záležitostí. Na e-shopu Avenberg.cz jsou k sehnání levné grily na dřevěné uhlí v ceně okolo tisícikoruny. Dřevěné uhlí navíc dobře hoří a snadno se zapaluje. To, než se uhlíky ale rozžhaví na požadovanou teplotu, ale přeci jen nějakou dobu trvá. A tento krok se nevyplácí uspěchat.

Plynové grily


Profesionální kuchaři samozřejmě upřednostňují grily na plyn. Nejenom v exteriéru ale také v interiéru. Dopustit nedají především na rychlost rozpálení roštu možnost ovládání intenzity plamene, které přijde vhod při příprava celé řady pokrmů. Plynové grily také eliminují nečistoty a škodlivé látky uvolňující se z kapajícího tuku z masa či sýra na hořící uhlíky. Nevýhodou plynových grilů ale bývá to, že jsou robustnější a také těžší. Na již zmíněném e-shopu Avenberg.cz jsou ale k sehnání i poměrně malé a lehké plynové grily.

Tak už víte, jaký to bude?

Autor: Pl
Sdílet na Twitteru

Další články z rubriky Hobby a zahrada

Příprava skleníku na jaro aneb jak zajistit úspěšnou sezónu

Skleník je jako malý ráj pro zahradníky, kteří chtějí z pěstování vyždímat maximum a mít kontrolu nad podmínkami pro své rostliny. A právě jaro je ide ...

Ideální čas na plánování zahrady je právě teď!

Zima je klidnou dobou, kdy vám připadá, že zahradě není třeba věnovat příliš pozornosti. Nicméně, právě tato doba je ideálním časem pro plánování a př ...

Péče o psa v zimě: Co dát do psí boudy a kdy už je moc zima?

Hřejivé oblečky, pozor na popraskané tlapky z posolených silnic a procházky spíše kratší - to snad každý majitel psa ví. Co ale se psem, který je venk ...

Výroba krmiva pro ptáky: Tipy na dobroty pro ptačí kamarády

Výroba vlastního krmiva je skvělým způsobem, jak poskytnout potravu našim ptačím přátelům a zároveň se podílet na péči o místní ekosystém. Následující ...

Doporučujeme

Publikovat článek