Home » Hobby a zahrada

Co udělat z cuket? Rychlé a chutné tipy na recepty

03.08.2023
S příchodem srpna se místo "Ahoj" mnozí z nás začnou vítat větou "Chceš cuketu?". Tento druh z čeledi tykvovité je všestrannou zeleninou, které může být občas moc a nestíháme ji zpracovat. Ne všichni ale vědí, že se hodí do nejrůznějších druhů jídel, od hlavních chodů až po dezerty. Pokud se tedy ptáte, co dělat s nadbytkem cukety, máme pro Vás několik velmi rychlých a chutných tipů na recepty, které zvládne každý.
Ilustrační snímek | Zdroj: freepik.com

Cuketové placičky


Cuketové placičky jsou oblíbenou volbou pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Stačí nastrouhat cuketu, smíchat s vejci, hladkou moukou, přidat libovolné koření a vytvořit z těsta placičky. Opečené na pánvi se stanou křupavou a lahodnou, avšak velmi lehkou pochoutkou. Můžete je podávat s jogurtem nebo s dipem namíchaným podle Vaší chuti.

Cuketová těstovina


Cuketa je skvělou alternativou k těstovinám, pokud se snažíte o snížení příjmu kalorií nebo sacharidů. Nastrouhejte cuketu na tenké nudle a osmažte ji na pánvi s olejem. Přidejte oblíbenou omáčku, trochu masa a máte hotovo. Tato lehká a chutná varianta těstovin je ideální pro letní dny. Cuketu můžete přidat také do klasických těstovin nebo ji orestovanou společně s česnekem a bylinkami rozmixovat a vytvořit pyré, které těstovinový pokrm ochutí.

Plněné cukety


Vyzkoušejte plnit cukety směsí z mletého masa, rýže a bylinek dle chuti. Případně můžete vykouzlit vegetariánskou variantu a náplň připravit z rajčat, papriky a sýra. Naplněné cukety zapečte v troubě.

Cuketové polévky


Cuketa je skvělou přísadou do letních krémových polévek. Stačí ji nakrájet a přidat do základního vývaru spolu s dalšími oblíbenými druhy zeleniny. Pro krémovou konzistenci směs řádně rozmixujte a dochuťte bylinkami, kořením či smetanou dle Vašich preferencí.

Cuketový dezert


Ano, čtete správně! Cuketa se dá využít i do sladkých dezertů, které dokáže neskutečně zvláčnit. Přidat ji můžete například do klasického perníku, bábovky, muffinů, případně zkuste recept na cuketový chléb. Přestože cuketa dodá sladkému pokrmu vláčnost a vlhkost, chuť nijak neovlivní.

Grilovaná cuketa


Jednoduchá, ale vždy chutná volba. Léto je období grilování a aby byla Vaše párty co nejpestřejší, hoďte cuketu na gril. Nařízněte ji na tenké plátky, pokapejte olivovým olejem, posolte a opečte. Grilovaná cuketa je skvělým příspěvkem ke grilovanému masu nebo jen jako zdravý snack.

Nadbytkem cukety také můžete obohatit quiche, pizzu, karbanátky a mnoho dalšího. Nebojte se experimentovat a objevovat nové chutě. Ať už vaříte pro sebe, rodinu nebo hosty, cuketa Vám nabízí mnoho možností, jak si pochutnat na cenově velmi dostupné plodině.

Autor: BH
Sdílet na Twitteru

Další články z rubriky Hobby a zahrada

Příprava skleníku na jaro aneb jak zajistit úspěšnou sezónu

Skleník je jako malý ráj pro zahradníky, kteří chtějí z pěstování vyždímat maximum a mít kontrolu nad podmínkami pro své rostliny. A právě jaro je ide ...

Ideální čas na plánování zahrady je právě teď!

Zima je klidnou dobou, kdy vám připadá, že zahradě není třeba věnovat příliš pozornosti. Nicméně, právě tato doba je ideálním časem pro plánování a př ...

Péče o psa v zimě: Co dát do psí boudy a kdy už je moc zima?

Hřejivé oblečky, pozor na popraskané tlapky z posolených silnic a procházky spíše kratší - to snad každý majitel psa ví. Co ale se psem, který je venk ...

Výroba krmiva pro ptáky: Tipy na dobroty pro ptačí kamarády

Výroba vlastního krmiva je skvělým způsobem, jak poskytnout potravu našim ptačím přátelům a zároveň se podílet na péči o místní ekosystém. Následující ...

Doporučujeme

Publikovat článek